正統を誇る本格北京料理店

中華街を代表する名店のひとつ。中でもフカヒレ料理を味わいたいならここと言われているほど。フカヒレは、本体から取ったヒレを臭みをとるために何度も煮るなど、下ごしらえに二週間かける。そんな手間をかけた姿煮は絶品である。他にも、しっかり生地にお肉がボリューム満点でタケノコのアクセントが評判の肉まんは、老舗の有名専門店と一二を競っている。月餅、肉汁たっぷりのシュウマイも人気。選び抜かれた料理人の腕と厳選された素材にこだわった本格的中国料理が楽しめるお店である。