野饗 （のあえ　）

常時、２〜５種類のお蕎麦を産地別に味わえて、ミシュランガイド ビブグルマンに二年連続で選ばれているお店。「熟成そば」は、約一週間寝かせることでナッツのような濃厚で複雑な香りを持ち、噛むほどに旨味と甘みがあふれる、ここだけの逸品。そのほか、素材本来の味と力を生かした酒肴も充実。お酒も豊富に揃っています。