レストラン アニス

フレンチの美しさと繊細さを普段着の気分でカジュアルに。

カウンター席から見渡せる、まるで素材と対話するように躍動するオープンキッチン。そこから生み出される、もの静かで美しい皿は、料理人が素材と真摯に向き合った結果の、丁寧な手仕事のなせる技。低温でじっくり火を通した肉の繊細で深みのある豊かな味わいや、選りすぐりのチーズと種類豊富なワイン、フルーツたっぷりのデザートの控えめな甘さ。どれをとっても、上品で気取らない、心にじんと沁みわたる美味しさに満ちています。