野生の白神こだま酵母と国産小麦で
丁寧に手作りしたパンが人気

安心・安全で低カロリーの素材にこだわったパンやスイーツを提供している。パンは世界自然遺産・白神山地の野生酵母「白神こだま酵母」と国産小麦を使用。スイーツは北海道産薄力粉と三温糖、豆乳、オリゴ糖、純植物性菜種マーガリンなど体にやさしい材料を使用している。中でも豆乳商品は人気。安心と美味しいで忙しい日常にホッと一息。そんなゆったりとしたステキな時間を提供してくれるお店である。