今日は魚介と牡蠣でワインを。日本全国からあつまる旬の牡蠣や鮮魚を堪能

新鮮な魚介、日本全国から集まる旬の牡蠣とワインが愉しめるバル。生牡蠣だけでなく、焼き・揚げ・蒸し牡蠣もそれぞれに違った旨味を味わえる人気店です。牡蠣が苦手な方にもおすすめなのは、フォアグラと牡蠣のソテー。マデラ酒の香りに包まれた牡蠣にフォアグラをのせてまろやかにいただける絶品メニューです。お酒のシメには、いくらたっぷりの「鮭といくらの親子ガーリックチャーハン」が大好評。海の幸とワインの絶好のハーモニーが楽しめる。