横浜迎賓館の料理長から学ぶ家庭料理で
食卓を豊かに

横浜迎賓館の現役エグゼクティブシェフである成松氏が教える料理教室。様々なライフタイムをより豊かに健康的に過ごして欲しい、家庭の味を大切にしてほしいという思いから設立された。料理にまつわる様々な動作の基本から素材の知恵、日本文化や美しいテーブルマナーなど、幅広く料理について勉強することができる。家に帰ってから家庭料理に活かせるよう、色々な素材を使いまわしのコツや時短のコツなど、節約の大切さも学べるのもうれしいところ。これで毎日の料理が楽しくなりそうである。