大山鶏の旨味を塩と炭焼きでギュッと凝縮。鶏とお酒をトコトン楽しめる店

鳥取県の豊かな自然に囲まれて育った大山鶏を余すところなく串焼きで楽しめる名店。鳥のせせり（ねっく）やぼんちり（テール）など、塩でシンプルに炭焼きすると、その香りと甘みが引き立ちます。砂肝刺やささみのたたきもお酒のお供にピッタリ。鶏スープのワンタンは、鶏のおいしさをスープに閉じ込めた、シメの人気メニューです。焼酎は芋を中心としたラインナップ。カクテルも各種あり、メニュー以外のお酒も相談可能です。