華正樓 横浜中華街 新館
(北京料理)
華正樓 横浜中華街 新館
(北京料理)
中華街を代表する名店のひとつ。中でもフカヒレ料理を味わいたいならここと言われているほど。フカヒレは、本体から取ったヒレを臭みをとるために何度も煮るなど、下ごしらえに二週間かける。そんな手間をかけた姿煮は絶品である。他にも、しっかり生地にお肉がボリューム満点でタケノコのアクセントが評判の肉まんは、老舗の有名専門店と一二を競っている。月餅、肉汁たっぷりのシュウマイも人気。選び抜かれた料理人の腕と厳選された素材にこだわった本格的中国料理が楽しめるお店である。
住所
横浜市中区山下町164 WEB
電話番号
045-661-0661
営業時間
11:30〜22:00
定休日
無休